Cappucino cincau adalah minuman kopi yang terbuat dari campuran cappucino instan, susu cair, dan cincau hitam. Minuman ini memiliki rasa yang manis, gurih, dan segar. Anda bisa membuat cappucino cincau yang lezat dan enak di rumah dengan cara yang mudah dan murah. Berikut adalah cara membuat cappucino cincau yang lezat dan enak.
Apa itu Cappucino Cincau?
Sebelum kita membahas cara membuat cappucino cincau, ada baiknya kita mengetahui apa itu cappucino cincau. Cappucino cincau atau capcin adalah salah satu minuman jalanan di Indonesia. Proses pembuatan cappucino cincau dihasilkan dari mencampurkan es cappucino dengan serutan cincau.
Minuman ini sangat populer dan digandrungi masyarakat Indonesia sekitar tahun 2013. Walau menyandang nama cappucino, cappucino cincau juga tersedia dalam banyak ragam rasa dan tambahan, di antaranya latte, teh hijau, cokelat, dan vanila. Berbeda dengan minuman boba yang ada di pusat perbelanjaan, Es cappucino cincau muncul dari inisiatif masyarakat biasa. Dengan harga yang relatif murah, es cappucino cincau menyasar pembeli dari kalangan menengah ke bawah.
Perbedaan mendasar lainnya antara minuman boba dan cappucino cincau adalah pada sajiannya dan teksturnya. Situs Tirto menyebut cappucino cincau sebagai salah satu bisnis latah bermodal kecil di Indonesia. Ketenaran cappucino cincau tidak bertahan lama, pada tahun 2017, Kontan mengamati penurunan penjualan karena pasar mulai jenuh terhadap produk ini.
Cara Membuat Cappucino Cincau
Berikut ini adalah cara membuat cappucino cincau yang lezat dan mudah
Alat dan Bahan:
Untuk membuat cappucino cincau, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa alat dan bahan berikut ini:
- Cappucino instan – 2 sachet
- Gula pasir – 2 sdm (atau sesuai selera)
- Air hangat – 100 ml
- Susu cair – 200 ml
- Es batu – secukupnya
- Cincau hitam – 150 gram
- Gelas saji – 2 buah
- Sendok – 1 buah
Langkah-Langkah:
Setelah Anda menyiapkan bahan-bahannya, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuat cappucino cincau:
- Potong-potong kecil cincau hitam, sisihkan.
- Seduh cappucino instan dan gula pasir dengan air hangat, lalu aduk hingga larut.
- Siapkan gelas saji, lalu tambahkan es batu, cappucino instan, cincau, dan susu cair.
- Aduk rata dan sajikan es cappucino cincau selagi dingin.
Tips Membuat Cappucino Cincau yang Lebih Enak
Selain menggunakan bahan-bahan di atas, Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan lain untuk membuat cappucino cincau yang lebih enak. Berikut adalah beberapa tips membuat cappucino cincau yang lebih enak:
- Gunakan mesin pembuat kopi untuk membuat espresso sendiri dari biji kopi pilihan Anda. Espresso buatan sendiri dengan mesin pembuat kopi akan memberikan rasa dan aroma yang lebih kuat dan khas daripada cappucino instan.
- Gunakan susu cair dingin untuk hasil yang lebih dingin dan creamy.
- Tambahkan sirop cokelat atau karamel untuk rasa yang lebih manis dan kaya.
- Tambahkan whipped cream di atas minuman untuk rasa yang lebih lembut dan mewah.
- Gunakan gelas tinggi atau jar untuk penyajian yang lebih cantik dan menarik.
Itulah cara membuat cappucino cincau yang lezat dan enak di rumah dengan cara yang mudah dan murah. Dengan cara ini, Anda bisa menikmati cappucino cincau kapan saja dan di mana saja dengan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur Anda. Selamat mencoba!